Сушена риба од каранфилче
Карактеристики
- Главни состојки:Локалната риба каранфилче е производ со географска ознака на заливот Дингхај. Тоа е здравоквалитетен производ, со чиста вода, полно и свежо месо, нежно и масно, традиционално сушено, традиционален вкус, свежо, но не со рибен вкус, без коски и без трње, доволно суво.
- Вкус:Месото е полно тело, нежно и масно.
- Погодно за:Погодно за сите возрасти (освен за оние со алергија на морска храна), особено за луѓе со симптоми како што се исцрпеност, намален имунитет, анемија со губење на меморијата и едем.
- Нутритивна состојка:
Богат е со протеини и има способност да ја одржува рамнотежата на калиум и натриум. Ги елиминира отоци. Го зајакнува имунолошкиот систем. Го регулира крвниот притисок, ја ублажува анемијата и го олеснува растот и развојот.
Богат е со холестерол, ја одржува клеточната стабилност и ја зголемува флексибилноста на ѕидовите на крвните садови.
Богат со магнезиум, ја подобрува виталноста на сперматозоидите и ја зголемува машката плодност. Помага во регулирањето на активноста на човечкото срце, намалувајќи го крвниот притисок и спречувајќи срцеви заболувања. Ја регулира нервната и мускулната активност и ја зголемува издржливоста.
Богат со калциум, кој е основна суровина за развој на коските и директно влијае на висината, ја регулира активноста на ензимите и е вклучен во нервната и мускулната активност и ослободувањето на невротрансмитери.
Богат е со калиум, кој помага во одржувањето на здравјето на нервите и редовното чукање на срцето, спречува мозочни удари и помага во нормална мускулна контракција. Има ефект на намалување на крвниот притисок.
Богат е со фосфор, кој ги формира коските и забите, го поттикнува растот и поправката на телесните ткива и органи, обезбедува енергија и виталност и учествува во регулирањето на киселинско-базната рамнотежа.
Богат со натриум, го регулира осмотскиот притисок и ја одржува киселинско-базната рамнотежа. Одржува нормален крвен притисок. Ја подобрува невромускулната ексцитабилност.
Препорачан рецепт
Зачинета пржена риба со каранфилче
Измијте ги и исечкајте ги црвената пиперка и ѓумбирот. Загрејте го тавчето и додадете малку масло. Кога маслото ќе се загрее, додадете ја сувата пиперка и сечуанскиот бибер, при што ќе ја задушите аромата. Ставете ги исечканите црвени чили пиперки и сувиот грав во вок и пржете ги неколку пати. Ставете ги исцедените каранфилчиња и пржете ги околу 3 минути. Додадете шеќер и млад кромид, мешајте рамномерно од тавчето.
