ЗАМРЗНАТО МЕСО ОД АБАЛОН (свежо, отстранете ја лушпата и утробата)
Карактеристики
1. Отстранете ја лушпата и утробата, задржете го оригиналниот вкус на абалонот.
2. Висока содржина на протеини, малку масти, балансирана исхрана.
3. Абалонот содржи 18 видови аминокиселини, кои се комплетни и богати со содржина.
4. Погодно за сашими
Основни информации
Замрзнатиот абалон, свеж, со лушпа и утроба е жив абалон кој е измиен и замрзнат на ниски температури, задржувајќи ги хранливите материи за посвеж квалитет. Најчесто се користи за правење сашими, задржувајќи го оригиналниот вкус на абалонот.
Абалонот содржи изобилство протеини, абалоните имаат тонизирачки, разубавувачки својства за тен, регулирање на крвниот притисок, негување на црниот дроб, подобрување на видот, збогатување на јин и отстранување на топлина. Особено, нивните својства за збогатување на јин и подобрување на видот се исклучително моќни, што ги прави погодни за луѓе со состојби како што е слаб вид.
Замрзнатиот абалон „Капетан Џијанг“ доаѓа од базата за одгледување од 300 hm² на „Фуџоу Риксинг Акватик Фуд Ко.“, која е најголемата база за одгледување абалон и морска краставица во Кина. Целиот процес на одгледување е воден од научен и ефикасен систем за управување со квалитет за да се постигне научно управување. Нашата компанија забранува употреба на дрога за време на одгледувањето и избегнува загадување предизвикано од човекот за да се обезбеди висок квалитет и санитарна безбедност на суровината.
Препорачан рецепт
Абалоне сашими суши
Откако месото од абалон ќе се одмрзне, исечете го на тенки парчиња. Оризот се меша со оцет за суши и се меси во топчиња за да ги придружува филетите од абалон, кои може да се потопат во соја сос и васаби.
Ладни филети од абалон
Откако абалонот ќе се одмрзне, се става на чинија и се вари на пареа на висока температура 3 минути, а потоа се сече откако ќе се натопи во ледена вода. Во соја сосот се додаваат ѓумбир, лук и чили пиперки, половина час подоцна се додава сенфот и сосот е готов. Филети од абалон се потопуваат во сос за јадење.
