ЗАМРЗНЕТО МЕСО АБАЛОН (свежо, отстранете ја лушпата и внатрешните органи)
Карактеристики
1. Отстранете ја лушпата и внатрешните органи, задржете го оригиналниот вкус на абалон.
2. Високо протеин, малку маснотии, урамнотежена исхрана.
3. Abalone содржи 18 видови на амино киселини, кои се целосни и богати со содржина.
4. Погоден за сашими
Основни информации
Замрзнат абалон, свеж, со школка и внатрешни органи е жив абалон е измиен и замрзнат на ниски температури, заклучувајќи ги хранливите материи за посвеж квалитет. Најмногу се користи за правење сашими, задржувајќи го оригиналниот вкус на абалон.
Абалонот содржи многу протеини, абалоните имаат својства за тонирање, разубавување на тенот, за регулирање на крвниот притисок, за негување на црниот дроб, за подобрување на видот, за збогатување на јин и за отстранување на топлина. Особено, нивните својства за збогатување јин и подобрување на видот се исклучително моќни, што ги прави погодни за луѓе со услови како што е слаб вид.
Замрзнатиот абалон „Капетан Џианг“ доаѓа од базата за размножување на Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd од 300 hm², која е најголемата база за размножување на абалони и морски краставици во Кина. Целиот процес на размножување е воден од научен и ефективен систем за управување со квалитетот за да се постигне научно управување. Нашата компанија забранува употреба на лекот за време на размножувањето и избегнува вештачко загадување за да се осигура висок квалитет и санитарна безбедност на суровината.
Препорачан рецепт
Абалоне Сашими Суши
Откако ќе се одмрзне абалонското месо, се сече на тенки кришки. Оризот се меша со оцет за суши и се замесува во топчиња за да ги придружува филетите од абалон, кои може да се натопат во соја сос и васаби.
Изладени филети од абалон
Откако ќе се одмрзне абалонот, се става на чинија и се вари на пареа на силен оган 3 минути, а потоа се сече на парчиња откако ќе се натопи ледената вода. Во соја сосот додадете ѓумбир, лук и чили пиперки, половина час подоцна додадете го сенфот и сосот е готов. Абалонски филети натопени во сос за јадење.