Замрзнат октопод
Карактеристики
1. Содржината на протеини во октоподот е многу висока, а содржината на маснотии е мала.
2.Рич во протеини, маснотии, јаглени хидрати, калциум, фосфор, железо, цинк, селен и витамин Е, витамин Б, витамин Ц и други хранливи материи, може да се надополни со голем број хранливи материи.
3.octopus е богат со киселина од безоар, што може да одолее на замор, да го намали крвниот притисок и да ги омекне крвните садови.
Препорачан рецепт
Салата од октопод
Исечете ги пипалата од октопод и главата на парчиња и додадете во салата од морска храна или цевиче.
Октопод на скара
Загрејте лажица или две растително масло во тава над висока топлина додека не се трепере. Додадете парчиња октопод и варете додека не се зацрви и јасни, околу 3 минути. Свртете и кафеава од друга страна, околу 3 минути подолго. Зачинете со сол и сервирајте по желба.
