ЗАМРЗНАТ ОКТОПОД
Карактеристики
1. Содржината на протеини во октоподот е многу висока, а содржината на масти е мала.
2. Богата со протеини, масти, јаглени хидрати, калциум, фосфор, железо, цинк, селен и витамин Е, витамин Б, витамин Ц и други хранливи материи, може да се надополни со голем број на хранливи материи.
3. Октоподот е богат со безоар киселина, која може да одолее на замор, да го намали крвниот притисок и да ги омекне крвните садови.
Препорачан рецепт
Салата од октопод
Исечете ги пипалата од октопод и главата на парчиња и додајте ги во салата од морска храна или цевиче.
Октопод на скара
Загрејте една или две лажици растително масло во тава на силен оган додека да треперат. Додадете парчиња октопод и варете додека не поруменат и крцкаат, околу 3 минути. Свртете и кафеава од другата страна, околу 3 минути подолго. Зачинете со сол и послужете по желба.
