Замрзната зачинета капеланска икра – Masago
Карактеристики
- Боја:Црвена, Жолта, Портокалова, Зелена, Црна
- Нутритивна состојка:Богат е со хранливи материи, минерали, елементи во трагови и протеини, кои го хранат мозокот, го зајакнуваат телото и ја негуваат кожата.
- Функција:Рибната икра од капелин е здрава состојка со особено висока содржина на протеини. Богата е со албумин од јајце и глобулин, како и со рибен лецитин, кои лесно се апсорбираат и користат од страна на телото за подобрување на функцијата на органите, забрзување на метаболизмот, зајакнување на телото и ублажување на човечката слабост.
Препорачан рецепт
Масаго Суши
Со влажни раце, земете околу 450 грама ориз за суши, обликувајте го во правоаголна форма. Завиткајте го со лента нори и наполнете го со масаго. Сервирајте со ѓумбир и сенф.
Кремаст Масаго Удон
Откако путерот целосно ќе се растопи во тавата, додадете го брашното за да направите ру. Полека додадете ја павлаката или млекото, даши во прав, прстофат црн пипер и лук во прав. Мешајте додека не останат грутки брашно и оставете да крчка на средно ниска температура додека сосот не стане густ. Исклучете ја топлината, додадете ги удон тестенините и добро измешајте. Во посебен сад, измешајте мајонез и масаго. Додадете го удонот и измешајте сè. Додадете го варено јајце и декорирајте со алги и млад кромид. УЖИВАЈТЕ!
Сос од масаго
Во среден сад ставете две лажици мајонез, а потоа две лажици сос од шрирача. Прелијте го сокот од половина лимета врз смесата со мајонез. Не користете премногу. Додадете две лажички икра од капелин во смесата. Потоа измешајте ги состојките додека не се соединат.
